Гриль газовий інфрачервоного нагріву RG-36IR CE CustomHeat

Технічні характеристики: Габарити: 910х660х350мм;  Пальники інфрачервоного нагріву : 6шт;  Корпус з нержавіючої сталі;  Решітки з чавуну, знімні;    Потужність  6х4кВт;  Витрата: 2/4куб.м/год.   Виробництво: CustomНeat  Україна.

Гриль газовий інфрачервоного нагріву c контролем полум'я CustomHeat RG-36IR CE.   Корпус виготовлений з нержавіючої сталі, зйомні решітки з чавуну.  Нагрівальними елементами гриля є газові, керамічні пальника, що дозволяє використовувати не тільки кінетичну енергію нагрівання, але і енергію інфрачервоного випромінювання. Як результат температура на поверхні керамічного пальника значно перевищує температуру лава каменю це дозволяє приготувати м'ясо, рибу або овочі значно швидше з високою  рівномірністю  нагрівання.. Подібна технологія дозволяє проводити швидку "карамелізацію" поверхні продукту залишаючи  м'ясо соковитим і ароматним, покриваючи його апетитним рум'янцем.Між нагрівачами можливо встановити лотки з водою і спеціями  випаровування води  додають соковитості продукту, заповнивши лотки дерев'яною тріскою ви надаєте страв точно такий же смак, який вони придбали б на вогнищі при цьому продукт зберігає всі вітаміни та мінеральні речовини.   Чавунна решітка, призначена для приготування продукту, що знаходиться в похилому положенні, що дає можливість жиру вільно стікати в спеціальний контейнер, розташований в підставі гриля.