Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000Р до 100 кг

Технические характеристики: Камера для созревания мяса  DX 1000Р PREMIUM объем: 495/435 л;  внутренние размеры: 1371 x 578 x 587 мм; внешние размеры: 1650 x 700 x 742 мм; напряжение:220-240 В/50 Гц; потребление энергии: 1,8 кВт / 24 часа; диапазон температур: электронная регулировка с шагом 0,1 ° C: от 0 ° C до +25 ° C; влажность: HUMICONTROL® - электронный регулятор влажности, регулируемый от 60% до 90% (не требуется внешний водопровод);  корпус -  нержавеющая сталь; внутренний контейнер:   антибактериальный полистирол пластик; внутренняя задняя стена:  черная сталь, черная матовая нержавеющая сталь; изоляционная стеклянная дверь:  защита от ультрафиолета, тонировка (пары металла). Производство Dry Ager Германия.

Профессиональная камера для сухой выдержки мяса. ПОТОК ВОЗДУХА И ГИГИЕНА -  DX AirReg® обеспечивает идеальный воздушный поток, свежий воздух с фильтром с активированным углем и УФ-стерилизацией. ВНУТРЕННЕЕ ОСВЕЩЕНИЕ - DX LED Premium световая ПОЛОСА С  регулируемой яркостью, встроенная в боковые стенки для наилучшего освещения содержимого шкафа. Спектр света не содержит ультрафиолетового излучения.

Минимальное тепловыделение, отсутствие точечного нагрева мяса. МАКСИМАЛЬНАЯ ЗАГРУЗКА -  до 100 кг отруба на полках или 2-3 полных филе длиной ок. 1,2 м. АВТОМАТИЧЕСКОЕ РАЗМОРАЖИВАНИЕ, ВИЗУАЛЬНЫЕ И ЗВУКОВЫЕ СИГНАЛЫ ТРЕВОГИ, ЗАПИРАЮЩАЯСЯ ДВЕРЬ,  ДВЕРНЫЕ ПЕТЛИ МОГУТ ПЕРЕКЛЮЧАТЬСЯ ДЛЯ НАСТЕННОЙ УСТАНОВКИ ИЛИ АВТОНОМНО
МАКСИМАЛЬНАЯ ГРУЗОПОДЪЕМНОСТЬ НА ПОДВЕСКУ - 80 кг (возможно до 2 полных филей на подвес)
МАКСИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПОЛК - 5 штук (опционально)
МАКСИМАЛЬНАЯ НАГРУЗКА НА ПОЛКУ - до 40 кг