Шафа для визрівання м'яса Dry Ager DX 1000Р до 100 кг

Технічні характеристики: Камера для дозрівання м'яса DX 1000Р PREMIUM об'єм: 495/435 л; внутрішні розміри: 1371 x 578 x 587 мм; зовнішні розміри: 1650 x 700 x 742 мм; напруга:220-240 В/50 Гц; споживання енергії: 1,8 кВт / 24 години; діапазон температур: електронне регулювання з кроком 0,1 ° C: від 0 ° C до +25 ° C; вологість: HUMICONTROL® - електронний регулятор вологості, регульований від 60% до 90% (не потрібен зовнішній водопровід); корпус - нержавіюча сталь; внутрішній контейнер: антибактеріальний полістирол пластик; внутрішня задня стіна: чорна сталь, чорна матова нержавіюча сталь; ізоляційна скляні двері: захист від ультрафіолету, тонування (пари металу). Виробництво Dry Ager Німеччина.

Професійна камера для сухої витримки м'яса. ПОТІК ПОВІТРЯ І ГІГІЄНА - DX AirReg® забезпечує ідеальний повітряний потік, свіже повітря з фільтром з активованим вугіллям і УФ-стерилізацією. ВНУТРІШНЄ ОСВІТЛЕННЯ - DX LED Premium світлова СМУГА З регульованою яскравістю, вбудована у бічні стінки для найкращого освітлення вмісту шафи. Спектр світла не містить ультрафіолетового випромінювання.

Мінімальне тепловиділення, відсутність точкового нагріву м'яса. МАКСИМАЛЬНЕ навантаження - до 100 кг відруби на полицях або 2-3 повних філе довжиною близько 1,2 м. АВТОМАТИЧНЕ РОЗМОРОЖУВАННЯ, ВІЗУАЛЬНІ І ЗВУКОВІ СИГНАЛИ ТРИВОГИ, ЗАПИРАЮЩАЯСЯ ДВЕРІ, ДВЕРНІ ПЕТЛІ МОЖУТЬ ПЕРЕМИКАТИСЯ ДЛЯ НАСТІННОЇ УСТАНОВКИ АБО АВТОНОМНО
МАКСИМАЛЬНА ВАНТАЖОПІДЙОМНІСТЬ НА ПІДВІСКУ - 80 кг (можливо до 2 повних філей на підвіс)
МАКСИМАЛЬНА КІЛЬКІСТЬ ПОЛК - 5 штук (опціонально)
МАКСИМАЛЬНЕ НАВАНТАЖЕННЯ НА ПОЛИЦЮ - до 40 кг