Вакуумный упаковщик Euromatic EMA50

Технические характеристики: безкамерный, габариты: 520х280х170 мм, производительность насоса 20 л/м, напряжение: 220 В, 50 Гц, мощность: 0,27 кВт. Длина сварочной планки 500 мм. Производство Euromatic Италия.

Сфера применения современной вакуумной упаковки EMA50  широка - от небольших ресторанов до крупных пищевых производств (мясо, птица, рыба, сыр, готовые блюда, овощи, орехи, кофе и т.д.).  Преимущества вакуумной упаковки:  увеличение срока годности продукта, защита от загрязнений;   предотвращение усушки, заветривания продукта; - улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата); увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта; возможность профессионального представления продукта, создание бренда; создание технологической цепочки: пароконвектомат (приготовление) - шок-фризер - вакуумный упаковщик - пароконвектомат (регенерация).