Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet

Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Использование специальных режущих дисков позволяет производить нарезку мелкими кубиками брюнуаз и волнистыми ломтиками с дырочками гофры. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей.

Ключевые особенности:

• 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
• Максимальная скорость нарезки - 8,33 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
• Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
• Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
• Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
• Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
• Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмным лотку и крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
• Внутренний съёмный лоток для сбора нарезанных продуктов объемом 0,6л
• Металлические чаша и крышка

Технические характеристики:

• Производительность: 300 кг/ч
• Скорость вращения: 375 об/мин.
• Поставляется без дисков
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0.55 кВт 
• Вес : 28 кг