Шкаф жарочный ШЖ-1

Жарочные шкафы, выпускаюся с 1-ой, 2-я или 3-я секциями. Равномерное распределение температуры в духовке гарантирует высокое качество выпечки. Большой объем духовки позволяет работать с высокой производительностью, наличие конвекции (дополнительная комплектация) дает возможность работать на трех уровнях одновременно. Модульная конструкция изделий позволяет легко их транспортировать.

• Равномерное распределение температуры. Специальная геометрия ТЭНов и наличие тепло распределяющего пода на нижнем уровне жарочного шкафа обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры.
• Эффективная теплоизоляция. Духовка шкафа жарочного тщательно изолирована для достижения максимального удержания тепла, минимального потребления электроэнергии и малых эксплуатационных расходов.
• Раздельное регулирование ТЭНов. Ступенчатые переключатели обеспечивают раздельное регулирование верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа.
• ТЭНы из нержавеющей стали. Нагревательные элементы духовки выполнены из нержавеющей стали, что значительно продлевает срок их службы.
• Автоматическая регулировка температуры. Регулятор температуры обеспечивает автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры жарочного шкафа.
• Режим конвекции. Внутри духовки предусмотрена естественная конвекция. Шкаф жарочный может быть укомплектован вентилятором для обеспечения режима принудительной конвекции.
• Эргономичная и безопасная ручка духовки. Удобная ручка духовки сделана из термостойкого материала. Устанавливается с правой или левой стороны дверцы духовки.
• Термостойкий провод. Электромонтаж жарочного шкафа выполнен проводом с термостойкой изоляцией.
• Визуальный контроль. Световые индикаторы обеспечивают визуальный контроль работы ТЭНов духовки.
• Продуманная эргономика. Удобные ручки управления и их расположение обеспечивают комфортную работу персонала.
• Удобное обслуживание. Быстросъемные направляющие для противней позволяют эффективно проводить санитарную обработку духовки.
• Удобная транспортировка. Модульная конструкция обеспечивает удобство при транспортировке и эксплуатации.

Технические характеристики