Печь пароконвекционная MKF2011TS (Tecnoeka)

Пароконвекционная печь на 20 уровней GN1/1 с расстоянием между уровнями 66 мм. Конструкция из нержавеющей стали. Двери вентилируемые с двойным стеклом, которые можно открыть для осмотра и очистки, и капелесборник в нижней части дверей. Инжекторное парообразование с регулировкой количества пара (10 уровней). Четыре вентилятора с функцией реверса. Пять скоростей вращения + 5 скоростей в полустатическом режиме. Регулировка температуры от 30 до 270°С. Многоточечный щуп для контроля температуры внутри продукта и приготовления в режиме «∆T°». Пульт управления типа Touch Screen с возможностью программирования (500 программ до 10 этапов каждая). 42 языка (в том числе и украинский). Программируемая функция предварительного нагрева до 180°С. USB порт для возможности считывания и занесения программ и данных HACCP. Печь подключается к системе коммуникации Wi-Fi. Отложенный старт до 24 часов. Система автоматической мойки (4 режима - ополаскивание, быстрая, средняя и длительная мойка).