Печь пароконвекционная MKF611CTS (Tecnoeka)

Пароконвекционная печь на 6 уровней GN1/1 с расстоянием между уровнями 68 мм. Конструкция из нержавеющей стали. Вентилируемые двери с двойным стеклом, которые можно открыть для осмотра и очистки, и капельник в нижней части двери. Инжекторное парообразование с регулировкой количества пара (10 уровней). Один вентилятор с функцией реверса. Пять скоростей вращения + 5 скоростей в полустатическом режиме. Регулировка температуры от 30 до 270°С. Многоточечный щуп для контроля температуры внутри продукта и приготовления в режиме «∆T°». Пульт управления типа Touch Screen с возможностью программирования (500 программ до 10 этапов каждая). 42 языка (в том числе и украинский). Программируемая функция предварительного нагрева до 180°С. USB порт для возможности считывания и занесения программ и данных HACCP. Печь подключается к системе коммуникации Wi-Fi. Отложенный старт до 24 часов. Система автоматической мойки (4 режима - ополаскивание, быстрая, средняя и длительная мойка). Кабель трехфазный 5х2.5 длиной 1,6 метра.