Конвекционная печь Apach А9/4 RXSD 4 уровня

Конвекционная печь Apach А9/4 RXSD с электронным управлением (4 уровня 600х400 мм или GN 1/1) A9/4 RXSD - это 4-х уровневая конвекционная печь с электронным управлением. Печь оснащена функцией инжекторного увлажнения, которое осуществляется посредством электронного управления впрыска пара в камеру. Особая запатентованная технология позволяет удалять конденсат из камеры без потери температуры. Модель оснащена таймером, имеет функцию реверсивного движения вентиляторов. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом с оборудованием другие типы техники, в том числе холодильники. Также предусмотрен обдув стекла двери и боковин (технология turbo cold). Двери печи оснащены удобно сконструированной ручкой. Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновых ламп. Это упрощает работу с оборудованием, создавая комфортные условия для его эксплуатации. Возможность программировать до 99 программ. К оборудованию прилагаются универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400 мм. Печь можно устанавливать как на расстоечные шкафы Apach так и на любые подставки. Технические и функциональные характеристики: панель управления: электронная; вместимость: 4 уровня под противни 600х400 мм или гастроемкости GN 1/1; расстояние между противнями: 80 мм; температурный режим: от 30 до 280°C; пароувлажнение: инжекторное; реверс вентилятора: есть; габаритные размеры: 920х800х650 мм; мощность: 8,4 кВт; напряжение: 380 В Гарантия - 12 месяцев.