Тестораскаточная машина APACH DSA 420 NEW, диаметр - 26-40 см

Тестораскаточная машина APACH DSA 420 NEW, диаметр - 26-40 см APACH DSA 420 NEW тестораскатки для пиццы были созданы для профессионального приготовления пицц и лепешек. Благодаря своей конструкции они позволяют сформировать качественную основу для пиццы, которая не только получается необходимой формы, диаметра и толщены, но и позволяет получать нежную структуру теста. Так же наличие такого оборудования экономит место на кухне и время. Корпус аппарата, изготовлен из нержавеющей стали, он долговечен и прост в эксплуатации, что позволяет легко соблюдать санитарно-гигиенические требования. Купив, двухвалковую тестораскатку Вы сможете изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста. Модель APACH DSA 420 NEW оснащена двумя парами валиков и балансиром. Первая пара валиков раскатывает заготовку теста до формы эллипса, далее заготовка попадая на балансир переворачивается и попадает под вторую пару валиков которые придают ей округлую форму и раскатывают еще тоньше. Тестораскатки Apach предполагают холодное формование заготовок, что подойдет для любителей свежей выпечки. Характеристики: Вес заготовки теста: 210-700 г Диаметр пластины пиццы: 26-40 см Длина валиков: 42 см Габариты машины: 540х410х680 мм Мощность: 0,25 кВт Подключение: 220 В Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал валиков: пищевой поликарбонат Количество валиков: 2 пары