Пароконвектомат APACH AP7QT

Піч пароконвекційна на 7 рівнів (універсальні на 7 гастроємностей типу GN 1/1 або 600х400).

Сенсорний рідкокришталевий дисплей із діагоналлю 5-дюймів.

3 робочі режимами: пар, гаряче повітря, комбінований режим.

5 робочих підрежимів: пар + гаряче повітря, контроль вологості, температурний зонд, регулювання швидкостей вентилятору, авто реверс.

Спеціальні цикли: multilevel mix, регенерація, нічне приготування, охолодження камери.

120 програм, кожна з яких має етап попереднього нагріву та три етапи подальшого приготування.

Запис програм приготування страв до пам’яті печі через USB-інтерфейс.

Автоматична система мийки.

Габарити: 937х885х875 мм.

Потужність: 10,5 кВт.

Напруга/частота: 380В - 3N/ 50-60.

Вага 98кг