Тестораскатка RM42TA Frosty

Опис:

Тісторозкаточна машина FROSTY RM42TA використовується для приготування заготовок (основи) для піци різного діаметру і товщини. Зручна у використанні та управлінні за рахунок наявності ножної педалі, якою можна керувати тестораскаткой.

Для формування піца-краста використовуються двухвалковые тісторозкатки. Такі апарати являє собою комбінацію двох пар валків. Одна з них розгортає тістову заготовку до форми еліпса. Потім корж падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розгортають її більш тонко до круглої форми. Можна регулювати товщину коржі і при першому, і при другому проході тестової заготовки. Основна перевага формування тесту на двухвалковой тестораскатке полягає в тому, що технологія розкочування тіста у взаємно перпендикулярних напрямках дозволяє отримати ніжну структуру краста.

Тісторозкатки для піци виробника FROSTY (виробляються на заводі PIZZA GROUP) зарекомендували себе як надійні і недорогі машини, вони успішно використовуються в невеликих піцеріях.

Матеріал тісторозкатки - нержавіюча сталь.

Телефонуйте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України! Гарантія. Можлива покупка в кредит.

Наявність товару і актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.

/a>

Технічні характеристики:

Довжина валків, 42 см

Кількість валків: 2 пари

Потужність, кВт 0.37

Ножна педаль в комплекті

Призначена для піци

Розлучення валків, мм від 1 до 12

Тип підключення 220в

Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 530x530x730

Вага, кг 35.00

Маса раскатываемого шматка тіста, м 210-600

Діаметр піци, 26-40 см

Обладнання для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду та закладів громадського харчування.