Шафа шокової заморозки Apach SH03 (+70...+3°С– 14кг / +70...-18°С– 11кг)
Ціну уточнюйте
Мінімальна сума замовлення на сайті — 1 000 ₴
- В наявності
- Оптом і в роздріб
Шафа шокової заморозки Apach SH03 (+70...+3°С– 14кг / +70...-18°С– 11кг)
Компактний шафа шокового охолодження і заморожування, в який поміщається 3 стандартних гастроємності GN 1/1 або пекарських листа EN (600х400), дозволяє якісно охолоджувати і заморожувати різні типи продуктів, зберігаючи в них всі органолептичні властивості.
Охолодження 14 кг (+70...+ 3°С) відбувається менш, ніж за 90 хв. Шокове заморожування продуктів вагою 11 кг (+70...-18°С) відбувається менш, ніж за 240 хв, що дає можливість зберігати їх протягом кількох місяців.
Шафа здатний витримати високу температуру навколишнього середовища до 43°С і вологості до 65%.
В комплект входить термощуп, який допомагає визначати температуру охолоджуваного продукту.
На шафу шокового охолодження та заморозки можливо встановити наступні моделі пекарських шаф Apach – А5/4, А5/4 U A8/4U, A8/4UA (вагою до 130 кг).
Характеристики:
- Габаритні розміри 750х740х720 мм
- Розміри камери 600х400х280 мм
- Місткість GN1/1 – 3 шт або листи 600х400 – 3 шт
- Продуктивність
- від + 70°С до + 3°С -14 кг
- від + 70°С до -18°С -11 кг - Відстань між листами 70 см
- Споживана потужність 1150 Вт
- Напруга 220 В
- Термощуп
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Номінальна напруга | 220 В |
- Ціна: Ціну уточнюйте