Фаршеміс GoodFood SM15

Фаршеміс GoodFood SM15

Фаршеміс GoodFood SM15 призначений для рівномірного перемішування м’ясного фаршу зі спеціями, приправами та іншими компонентами. Обладнання підходить для м’ясних цехів, ресторанів, кулінарних виробництв і невеликих переробних підприємств.

Діжа та гвинтові лопаті виготовлені з нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, гігієнічність і простоту очищення. Завантажувальна ємність може повертатися на 90°, що забезпечує зручне та швидке вивантаження готового фаршу.

За один цикл фаршеміс здатний обробляти до 15 кг продукту приблизно за 10 хвилин. Модель оснащена однією швидкістю обертання та функцією реверсу для ефективної роботи з густими сумішами.

Характеристики:

• Призначення: перемішування м’ясного фаршу та інгредієнтів

• Матеріал діжі та лопатей: нержавіюча сталь

• Розмір ємності: 380 × 310 × 380 мм

• Максимальне завантаження: до 15 кг

• Тривалість одного циклу: близько 10 хв

• Кількість швидкостей: 1

• Реверс: так

• Напруга: 220 В

• Потужність: 1,5 кВт

• Габарити: 660 × 455 × 830 мм

• Вага: 50 кг

Експлуатація:

1. Встановіть фаршеміс на рівну стійку поверхню, підключіть до мережі та увімкніть холостий хід. Переконайтеся, що напрямок обертання відповідає позначкам, а заземлення виконано правильно.

2. Перед роботою змастіть діжу та місильний механізм рослинною олією для запобігання налипанню фаршу.

3. Завантажуйте інгредієнти лише після перевірки готовності обладнання. Перед запуском закрийте захисну кришку. Після початкового змішування кришку можна підняти для контролю процесу.

4. Час змішування становить 3–8 хвилин. Після завершення вимкніть живлення, вийміть фіксатор і поверніть діжу на 90° для вивантаження. За надто густої маси вивантаження здійснюється вручну після зупинки машини.

5. Після закінчення роботи виконайте очищення та технічне обслуговування. Не рекомендується наливати воду в діжу. Залишки фаршу видаляються після підсихання сухою щіткою, за потреби поверхню можна протерти вологою серветкою.