Конвекційна піч Apach AP10M з механічним керуванням (10 рівнів GN1/1 або 600х400 мм)

Піч конвекційна з пароувлажнением Apach AP10M на 10 рівнів, з інтуїтивно зрозумілою ручної панеллю управління, виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Робоча камера виконана з закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічну чистку, а вбудована галогенова лампочка дозволяє контролювати процес приготування продуктів.

 Данная  модель оснащена  функцией охлаждения камеры, переключателем режимов работы вентилятора  и автоматическим изменением направления вращения вентилятора (реверс), дренажем для слива воды и дополнительным ручным контролем  увлажнения. Тип образования пара - инжекторный с функцией регулировки влажности. 

 Магнитная дверь с двойным стеклом предохраняет от потери тепла. Печь поставляется в комплекте с универсальными съемными направляющими под гастроемкости и решеткой 10 уровней, GN1/1 + 600х400 мм.

 Технические и функциональные характеристики:

• панель управления: механическая;
• місткість: 10 рівнів під дека GN1/1 або 600х400 мм;
• кількість листів в комплекті: 4 шт.;
• відстань між листами: 80 мм;
• температурний режим: від 30 до 280°C;
• парозволоження: інжекторне;
• реверс вентилятора: є (2 швидкості);
• габаритні розміри: 920х840х1200 мм;
• потужність: 16,1 кВт;
• напруга: 380 В

Гарантія - 12 місяців.