Розстоєчну шафу Apach APE12AB на 12 рівнів (напрямні 600х400 мм або для GN 1/1) Розстоєчну шафу Apach APE12AB з функцією зволоження має 12 рівнів. Напрямні можна відрегулювати для дек 600х400 мм або для GN 1/1. Він може використовуватися для попередньої расстойки або розморожування виробів з тіста для наступної випічки. Корпус розстоєчної шафи виготовлений із нержавіючої сталі. Дверцята скляні. Є регулятор температури. Всередині камери є лоток для ручного затоки води, завдяки якому створюється додаткове зволоження для борошняних виробів. Розстойка незамінна при випіканні виробів з дріжджового тіста. На розстоєчні шафи можна ставити конвекційні печі. Технічні характеристики: кількість рівнів: 12 (6 рівнів по 2 місця); розмір листів: 600х400 мм, GN 1/1, відстань між рівнями 75 мм; температурний режим: до 60°C; контейнер для води; напруга: 220 В; потужність: 2 кВт; габаритні розміри: 900х920х700 мм; вага: 48 кг Гарантія - 12 місяців.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Номінальна споживана потужність | 2 кВт |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Тип управління | Механічне |
| Користувальницькі характеристики | |
| Габаритні розміри | 900х920х700 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте



