Бункер для льоду Apach BIN 200; місткість бункера 181 кг

Гранульований лід має велику поверхню контакту з охолоджуваним продуктом, що дозволяє давати швидкий та інтенсивний ефект охолодження. Гранульований лід не змерзаються, легко зберігається і транспортується. Гранульований лід не має гострих країв, не псує продукцію. Лід створює білий фон, вигідно підкреслює колір розміщеною продукції. Корпус льодогенератора Apach виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі. Система фронтальної циркуляції повітря дозволяє встановити льодогенератор в обмеженому просторі. У базовій комплектації всі льодогенератора APACH мають повітряне охолодження. Під замовлення можна придбати льодогенератор з водяним охолодженням. Такий опція важлива, якщо льодогенератор надалі буде працювати в умовах браку місця для вільної циркуляції повітря навколо обладнання, буде вбудований в лінію барною меблів чи встановлено в ніші. При водяному охолодженні звичайно ж збільшується витрата води, але це забезпечить довгий термін служби обладнання. Дуже приблизний розрахунок потреби у льоді можна зробити виходячи з емпіричних даних – для середнього ресторану необхідно 350-400 г льоду на одну порцію. Потреба бару розраховується з урахуванням того, що на кожну склянку напою необхідна половина об'єму склянки льоду. Охолодження салат-бару обійдеться в 52 кг льоду на 100 літрів охолоджуваного об'єму. Характеристики: Місткість бункера: 181 кг Габарити: 765х845х1050 мм Корпус з нержавіючої сталі Теплоізоляція з поліуретану високої щільності Бункер призначений для моделі льодогенератора AG270.